歓迎光臨プチ中華料理  
  
油煎帯魚
太刀魚の両面焼
椒塩明蝦
揚蝦の山椒付け
スープ料理を三つご紹介いたします。とても便利で、美味しい料理です。
紫菜湯
岩のりスープ
塩卵を使った料理二つと塩卵の作り方のご紹介です。。
冬瓜蒸鹹蛋
塩卵と冬瓜蒸し
金華火腿豆腐衣
湯葉と中国ハム煮
金華火腿--中国ハムの使い道。
冬瓜火腿湯
冬瓜中国ハムスープ
加哩粉絲湯
春雨カレースープ
鹹蛋豆腐
塩卵の豆腐蒸し
鹹蛋
塩卵
蒜苗肉絲
ニンニク茎と肉炒め
青椒肉絲
豚肉ピーマン炒め
青椒土豆絲
ピーマンポテト炒め
紅焼肉糜粉絲
春雨と挽肉の煮こみ
トマトと卵の相性を考えてできた料理です。是非やってみてください!!
蕃茄炒蛋
トマトと卵の炒め
肉の細きりを使ってできた料理。肉は、冷凍しているうちに細きりにして冷蔵庫におくと、いつでも使える。
芹菜炒肉絲
セロリと肉の炒め
セロリの美味しさを知りました?セロリの小知識も?
涼拌芹菜
セロリの和えもの
特色油面筋
生麩と青菜の塩味煮
蕃茄蛋湯
トマトと卵のスープ


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ここで紹介した料理で使われる特別な中華素材です。
中華を作るときに必要な中華材料を欠かせないから、中華食材のお店のリストとりあえず集めてみます。
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